Jamón "Fuera Norma". Guijuelo, Salamanca.
Las piezas de Jamón Especial EMILIO SANCHEZ proceden directamente de nuestra ganadería en Guijuelo. Han sido seleccionadas de forma individual y curadas durante más de 24 meses. Presentamos una pieza de una altísima calidad a un precio muy asequible.
Se lo he regalado a mi suegra y le ha gustado mucho. En breve compraré una para casa.
He probado muchos jamones y la mayoría de veces los compro por internet, en esta ocasión aposte por esta marca aunque no la conocía (me gusta probar marcas nuevas) he quedado tan contento con la calidad del jamón que ya he hecho otro pedido para mi hermano que vive en el Reino Unido, sin duda va a tener un buen regalo!
Encantada con el producto. Muy buena calidad y sabor
No tenía muy claro que jamón escoger, pero sin duda he acertado al 100%. Además el envío ha sido muy rápido.
Queríamos hacer un regalo especial y este ha sido el perfecto. Muy buena calidad y un sabor delicioso.
Uno de los mejores jamones que he probado. Lo que más destacaría es la relación calidad precio.
Acostumbro a comprar los jamones dos veces al año en Mercadona, me atreví con este y me ha funcionado, tienen un nuevo cliente.
Genial tener una pata de jamón en casa, seguro que repetimos!
Genial marca la de Emilio Sanchez Gourmet!
Envío rápido y buenísima calidad. No se puede pedir más.
Mi familia quedó encantada cuando probaron este jamón. Sin duda voy a hacer más pedidos. Además, tiene un embalaje perfecto y muy cuidado.
EMILIO SANCHEZ garantiza el 100% de satisfacción a todos nuestros clientes. Para ello disponemos de una política de devolución flexible. Con lo cual, si tras la recepción del jamón o paleta no queda satisfecho procedemos a activar el siguiente protocolo de devolución:
La devolución del producto, con caja y malla originaria, será a cargo del cliente. Una vez en nuestras instalaciones y tras la oportuna valoración, siempre y cuando el producto conserve la brida de trazabilidad del ibérico sin romper y el consumo del mismo no sea mayor al 10%, procederemos a la sustitución y/o devolución del dinero.
Dicha garantía tiene un período de validez de 10 días desde su recepción.
Desde marzo de 2014, el sector del cerdo ibérico está sujeto a una nueva normativa. El Real Decreto 4/2014 de enero de 2014 vino a gestionar la nomenclatura de los productos del cerdo ibérico a partir de parámetros dados de alimentación, raza, peso… Etiquetando los productos con bridas de color BLANCO (Para el cebo ibérico 50% raza ibérica) VERDE (para el cebo de campo 50% raza ibérica) ROJA (para el bellota 50% raza ibérica) y el Negro (para el bellota 100% raza ibérica).
EMILIO SANCHEZ cumplimos con esta normativa para nuestros jamones, paletas y embutidos, y somos auditados de forma regular por I.C.C AUDITORIA, pudiendo ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad, transparencia, y autenticidad de un producto IBÉRICO.
Guijuelo, un pueblo salamantino a más de 1.000m de altitud, con vientos fríos y constantes, donde nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación.
Los jamones y las paletas EMILIO SANCHEZ están más tiempo expuestos al secado que los de otras zonas de ibérico, por eso precisan menos cantidad de sal y tienen un sabor más dulce que les diferencia del resto.
Guijuelo y Emilio Sanchez son sinónimo de calidad.
Con tal de satisfacer a todos los públicos, en EMILIO SANCHEZ seleccionamos y calamos una a una TODAS las piezas que van a salir al mercado, ofreciendo así una óptima curación, un aroma y una textura inconfundibles.
